Sebzeleri teker teker doğrayıp haşlamak yerine bir kutu konserve garnitürde kullanılabilir. Böylece zaman ve enerji tasarrufu sağlanır. Özellikle çalışan bayanlar için ideal bir tarif olduğunu düşünüyorum.
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- ½ su bardağı konserve bezelye
- 1 adet havuç ve patates
- ½ su bardağı rendelenmiş kaşar
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- üstünü süslemek icin yeşil zeytin
Yapılışı
Havuç ve patatesleri haşlanıp soyulur. Doğranır. Bir kapta yumurta, sıvıyağ ve yoğurt sırayla eklenerek çırpılır. Bezelye, havuç ve patatesler eklenir. Rendelenmiş kaşar ve tuz ilave edilir. Unla kabartma tozu birlikte elenir.
Son olarak un karışımı da eklenerek kaşıkla iyice karıştırılır. Karışım yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbına yayılır. Yeşil zeytinler dilimlenip üzeri süslenir. Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında üzeri kızarana kadar pisirilir.
Yorumlar
